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Magazine de recettes de cuisine orientale

Le site du magazine mensuel Sanafa vous propose de retrouver vos recettes préférées en ligne.


Magazine de recettes du Sud de la Méditerranée


Pour vos plats cuisinés, le magazine Sanafa explore les recettes des territoires tournés vers la Méditerranée et fait découvrir aux lecteurs la pérennité de la puissance des quatre éléments classiques le feu, l'eau, l'air et la terre à transformer les produits de la nature en délicieuses choses à manger et à boire. Edité en Tunisie, il est distribué bien entendu au Maghreb, mais également dans les pays francophones en France, en Belgique et en Suisse.


Les recettes de cuisine proposées suivent le rythme de la vie du sud de la Méditerranée, les fêtes et les saisons.


Au cours de ce voyage culturel, l'apprentissage de la préparation de Tajine, Osbane, Couscous est effectué par une succession de maîtres, mais nos chefs réservent une place sur leur fourneau où se côtoient des recettes de cuisine plus classique cakes, gratins, tartes et autres plats tous aussi gourmands les uns que les autres.


Dans cet ouvrage d'art de la cuisson, vous retrouvez aussi les interviews en cuisine de personnalités, les recettes et astuces de grands chefs. Des focus sur des fruits et légumes de saison à découvrir ou redécouvrir, ou sur des aliments méconnus de la cuisine du sud de la Méditerranée.


Site de nouvelles du monde culinaire


Les avantages du site Internet sont de vous permettre d'effectuer des recherches via les moteurs de recherche et de vous présenter rapidement les nouvelles du monde culinaire aux couleurs pimentées par le soleil : concours de pizzaiolo, showcooking de grand chef, ouverture de restaurant, atelier de macarons ...


Des informations qui viendraient trop tard avec le magazine papier et qui vous permettent d'exploiter à fond les outils de recherche pour cuisiner des spécialités culinaires. Tous les jours, les animateurs du site Sanafa vous proposent des idées de menus extraites directement des marmites exotiques du magazine.


Vous pouvez même créer votre propre carnet de recettes avec vos recettes favorites issues du site, mais aussi avec vos recettes personnelles que vous pouvez préparer facilement avec vos amis.


Où les intégrer dans la composition de vos propres menus, enregistrés sur le site uniquement pour vous.



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